księgarnia informatyczna aton.pl

Podstawy biochemii Wydanie XV

Wydawnictwo Naukowe PWN

Cena:    69.00   55.20zł

Podstawy biochemii Wydanie XV


Autor: Jerzy Kączkowski

ISBN: 978-83-63623-02-9

Ilość stron: 464

Data wydania: 04/2017 (wydanie 15, dodruk)

Oprawa: Miękka

Format: 16.5x23.5cm

Wydawnictwo: Naukowe PWN


Podręcznik cieszący się niesłabnącym zainteresowaniem studentów i uczniów od 1968 roku.

Zawiera podstawową wiedzę o: 
• składzie i funkcjach komórki, 
• energetyce i katalizie przemian biochemicznych, 
• koenzymach, witaminach i związkach pokrewnych, 
• budowie, przemianach i funkcjach kwasów nukleinowych, 
• etapach i regulacji utleniania biochemicznego, 
• funkcjach i metabolizmie aminokwasów i białek sacharydów i lipidów.

Wydanie XV uzupełniono ze względu na dynamiczny rozwój niektórych kierunków biochemii, m.in. genetyki molekularnej i modyfikacji genetycznej organizmów.

W podręczniku przedstawiono podstawowe wiadomości o składzie i funkcjach komórki, energetyce i katalizie przemian biochemicznych oraz o koenzymach, witaminach i związkach pokrewnych.

Przedstawiono w nim, w ujęciu zgodnym ze współczesną wiedzą, budowę, przemiany i funkcje kwasów nukleinowych wraz z regulacją syntezy białka i elementami inżynierii genetycznej, a także etapy i regulację utleniania biologicznego.

Omówiono też budowę, funkcje oraz metabolizm aminokwasów i białek, sacharydów (wraz z ich wytwarzaniem w fotosyntezie) i lipidów. Wiele miejsca poświęcono przemianom biochemicznym w magazynowanych i przetwarzanych surowcach, jak również w środkach żywnościowych.

W książce przedstawiono również zagadnienia dotyczące integracji procesów komórkowych. Omówiono transport przez błony biologiczne, procesy przekazywania informacji warunkujące poprawność przebiegu procesów metabolicznych, a także niezbędne do trwania życia mechanizmy obronne.

Ze względu na dynamiczny rozwój niektórych kierunków biochemii, wydanie XIV uaktualniono o informacje dotyczące m.in. o struktury oraz metabolizm RNA i DNA, mechanizm przepływu informacji genetycznej i jego regulacji, oraz substancji sygnałowych i alergicznego  działania niektórych białek. Wydanie XV jest niezmienione w stosunku do treści wydania poprzedniego.

Podręcznik jest przeznaczony dla studentów wydziałów biologicznych, chemicznych i rolniczych wyższych szkół pedagogicznych, akademii rolniczych, uniwersytetów, a także studentów akademii medycznych oraz kierunków biotechnologicznych politechnik. Mogą z niego korzystać uczniowie starszych klas szkół średnich, którzy w programie nauczania mają biochemię.

Spis treści:
Częściej stosowane skróty
1. Wiadomości wstępne
2. Skład chemiczny i funkcje komórki
3. Energetyka reakcji biochemicznych
4. Aminokwasy, peptydy i białka
5. Enzymy
6. Koenzymy i witaminy
7. Kwasy nukleinowe i ich funkcje
8. Regulacja procesów genetycznych i rekombinacyjna technologia DNA
9. Niespecyficzna faza utleniania biologicznego
10. Monosacharydy i ich przemiany
11. Sacharydy złożone - oligo- i polisacharydy
12. Fotosynteza
13. Przemiany związków azotowych
14. Metabolizm lipidów
15. Integracja procesów metabolicznych

Cena:    69.00   55.20zł


Podstawy biochemii Wydanie XVKsiążka informatyczna: Podstawy biochemii Wydanie XV
Księgarnia informatyczna aton.pl

Tutaj możesz kupić tę książkę w dobrej cenie. Zapraszamy na zakupy do naszej księgarni internetowej.